Еще ложечку Баттамбанга и в путь!

"Не видел"  - одно слово, "видел" - большой разговор." Осетинская пословица...

Спасибо тебе, читатель, и добро пожаловать снова!

Ну что ж, Вася продолжал прочесывать маленький город Баттамбанг в поисках сюрпризов, приятностей и просто новых кусочков жизни. Пока нигде не задерживался так долго, как в Баттамбанге за эту поездку -провел в этом месте целых пять дней! И вот что интересно: в первые день-два адаптировался к городу, за второй-третий нашел в нем любимые места (две едальни - Khmer Delights (да, черт возьми, я с тех пор ел амок несколько раз, и по-прежнему уверен, что там был самый лучший) и Sunrise Coffee с уютными креслами и экспатами с ноутбуками, - набережная реки Сангкер и Ват Kandal.), а потом стал приглядываться к деталям... и разглядел кое-что интересное!

Во-первых, Баттамбанг очень гордится своим культурным прошлым и считает себя культурной столицей Камбоджи (правда, у жителей Пномпеня, как водится, другой взгляд). В Баттамбанге мне довелось встретиться вот с этим человеком: http://fineartamerica.com/profiles/mao-soviet.html со странным именем Mao Soviet. Он со своей женой планирует открыть выставку "Сто предметов Баттамбанга" в начале следующего года в галерее Баттамбанга, пока закрытой. И еще он рассказал мне о практически живой легенде города, Sopheap Pich, человеке, который из бамбука и ротанга делает совершенно невообразимые вещи... Фото с сайта ниже.

За три года правления Пола Пота искусство Камбоджи было практически уничтожено. Но сейчас в Баттамбанге есть несколько маленьких мастерских-выставок, в Сием Рипе идет всемирный фото-фестиваль, жизнь налаживается... ну или по крайней мере та ее небольшая часть, которая имеет отношение к искусству...

На той же улице:

Портрет, сотканный из фотографий этого же человека. Один из лидеров Красных кхмеров.

Стена дома покрыта граффити...

Ну и для контраста: побывал на вокзале города, когда-то принимавшем поезда из Пномпеня, а теперь полностью захваченного местными бездомными жителями, с собаками, бельем на веревках, заросшими рельсами... Там впервые за все время поездки меня охватило ощущение "А вот отсюда пора валить!". Поезда в Камбодже сейчас не ходят, зато плодятся автобусные компании и расширяются маршруты...

Ну и напоследок резюме: чем заняться в Баттамбанге!

1) Город располагает к прогулкам (рынок - осторожно, запахи! - набережная, виллы в южной части города, ваты)

2) съездить в окрестные храмы

3) покататься по деревням на велосипеде со знающим человеком

4) в городе есть бассейн (Victory Club).Лучше идти не в самое пекло, как это сделал я, так как вода теплая, а единственный способ спрятаться в  тени - залезть под шезлонг...

5) поесть - ну вы уже знаете где и что!

6) Есть еще где-то центр путешествий на каяках, но я не нашел.

7) Как и в других городах, есть массажные центры, где массаж делают слепые. Я, честно скажу, испытал некий дискомфорт, когда после входа моментально был окружен тремя слепыми массажистами ( видно по лицам, что зрение утрачено из-за травм, а черных очков двое из них не носили, и вид был жутковатый), и я ретировался. Было стыдно. Но перебарывать себя не стал.

8) Еще есть кулинарные курсы Nari Kitchen - но там нужно найти себе компанию заранее, потому что туристов в Баттамбанге не так много, а одному ученику не очень рады, да и в компании веселее.

Много текста, знаю!

Но дальше будет много фотографий. Ибо я уже купил билеты на лодку в Сием Рип!

Нет, нет, это не та лодка, вообще не знаю, как эта фотография сюда попала...

С моторной лодкой произошло то же, что и с бамбуковым поездом - когда-то основной вид транспорта теперь превратился в туристический аттракцион. 90% пассажиров- европейцы характерного рюкзачного вида. Если лодка стоит в четыре раза дороже автобуса, и идет в два раза дольше! Но виды... Виды плавучих деревушек и птиц озера Тонле Сап стопроцентно оправдали затраты и длительность пути. Было, впрочем, на лодке несколько местных жителей и их весьма объемный скарб, занимавший большую часть палубы, но все они высадились на лодки, подплывшие в близлежащих деревнях.
Там же, на лодке, я познакомился с Кеном и Хайди из США, благодаря которым я постиг всю глубину и сложность правил снукера, а также узнал, что чувствуют люди, отправившиеся в путешествие длиной в год... Их блог: http://carousingcorvids.tumblr.com/

Ах, да, я же обещал фотографии!!!

Стартуем! Пристань в Баттамбанге. 

Плавучая деревня

Легковушка...

Грузовое такси...

Партия всегда с тобой!

Нищета...

И роскошь...

Озеро близко

На озере Тонле Сап

Говорят, что на всем пути от Сием Рипа до Пномпеня вид с лодки примерно такой. Поэтому там интереснее ехать на автобусе. 

Видишь тук-тукера? И я нет.  Но он там! Ждет!

Есть плавучие деревни, в которых можно пожить туристу, и я собираюсь как-нибудь в ходе этой поездки воспользоваться такой возможностью!

Впереди Сием Рип - деревушка, выросшая в современный городок при Древнем Городе!
До новых встреч!

Баттамбанг - велопрогулка и новые сюрпризы города

Приветствую!

Продолжение сельских приключений. После производства съедобной рисовой бумаги мы направились в другой дом, где делали сушеные бананы. Продукт задорого не продашь, но и производство стоит копейки - банановая плантация во дворе, что-то докупают у соседей, тонко режут и раскладывают на бамбуковые доски - опять-таки сохнуть. Раз в неделю приезжает посредник, скупает оптом и перепродает на границе с Таиландом, где эти бананы в пакетиках скупают оголодавшие проезжающие...

Сушеные бананы - это не просто банановые чипсы, они мягче и сохраняют вкус свежих бананов...

Пока Сарем рассказывал, что к чему, съел полпакета. Затем отправились в дом, где делали рисовое вино. Хозяин  - бывший солдат -решил, что выгоднее заняться производством рисового вина - сиречь самогона. Благо законами Камбоджи это то ли не запрещено, то ли не в принципе нельзя, но при грамотной постановке вопроса можно... Рис высушивают, смешивают с дрожжами, выдерживают три дня и кипятят в емкости, подсоединенной к собственно аппарату. Не являюсь экспертом в области самогоноварения, но легко могу представить, что среди вас, дорогие читатели, найдутся талантливые в этой области люди, чьим комментариям я буду рад :).

Водка водкой, но с запахом и привкусом риса...
Далее будут идти фотографии с мобильного, поскольку фотик сел, качество может несколько ухудшиться.
Фотографировались по дороге, я приставал к Сарему с вопросами насчет камбоджийских малосъедобных вкусняток, и он пообещал, что покажет мне приготовленную змею. Сказал, что никогда ее не ел, обещал попробовать, если попробую я. Я то попробовал, а вот велогуру надул меня! Вяленая змея напоминает вяленую рыбу, но ощутимо костлявее...

Не желаете ли?

 Рыбная паста. Очень ее любят в Камбодже добавлять к разным блюдам. В маленькой аккуратной емкости на вкус в правильном сочетании очень неплоха, а как увидишь громадные чаны уже не вполне свежей рыбы, так и потеряешь аппетит. Впрочем, на практике эти знания никак не повлияли на мою кулинарную страсть. Ниже чаны с рыбой:

Место, где делают рыбную пасту.

Фронт работ по очистке рыбы. Вообще в Камбодже привыкли не пользоваться столами и прочими возвышениями. Ну или садиться на стол, рядом с товаром, как на рынке (позже!)

Дядька вилами перемешивает рыбу

После рыбной пасты мы отправились изучать производства местной закуски - сладкого риса с черными ягодами внутри стебля бамбука.

Эти палки разминаешь в руке, затем расплетаешь бамбук, и получается вполне себе сносная еда. Мне больше всего понравилась рисовая корочка в том месте, где рис прилегает к внутренней стороне бамбуковой палки.
Ну и после всех историй о еде приготовленной мы перешли к потреблению естественных даров природы - фруктов, которыми так богата эта земля. Попутно разделали по кокосу:

 Последней точкой на карте был небольшой монумент в память о погибших в период зверствований красных кхмеров. В истории Камбоджи есть период величия - Ангкорская империя, власть которой распространялась на всю территорию Таиланда и Лаоса, а также небольшую часть Вьетнама (7-13 века примерно) и  период упадка - кровопролитные войны 70-х -80-х годов ХХ века. С 75 по 79 год в Демократической Кампучии Пол Пот и красные кхмеры объявили переход страны полностью на аграрные рельсы - отменили деньги, ликвидировали производство и все население согнали на рисовые поля. Плюс как водится - чистки, геноцид и прочие прелести тоталитарного режима. В результате несколько миллионов человек погибло. И теперь в Камбодже в полях, где были массовые убийства, стоят такие монументы... Интересующимся рекомендую посмотреть фильм "Поля смерти". Грустно...

В окнах человеческие кости. На барельефах сцены пыток.

Ну и в заключение описания нашей поездки несколько кадров сельской местности, включая огромную очень колоритную свинью, пасшуюся прямо рядом с монументом. Сарем рассказал, что по окраске это "несчастливая" свинья ("unlucky pig"), такую крестьяне отдают в храм, где за ней ухаживают монахи, и умереть во избежание несчастья она должна своей смертью...

Чувствует, что не тронут!

Вот примерно с таким выражением лица я пробовал каждую новую еду в Камбодже))

Рисовое поле. Фаза затопления.

Дорога красива и очень пыльна!

По возвращении в Баттамбанг еще поизучал город. Музей Баттамбанга...ну такой музей... пыльный, темный и неинтересный. Но зато в нем я впервые познакомился с инструкциями на тему: "Как нам сделать Камбоджу лучше?" В дальнейшем я частенько видел подобные в самых разных местах...

Сделаю покрупнее и предоставлю расшифровку вам!

Это Гаруда. Человеко-птица и ездовое животное Вишну. Надо же фото из музея вставить.

Ближе к завершению своей прогулки я обнаружил довольно кровавые скульптуры в буддистском храме, ранее не посещенном.

Сюжет неизвестен... Ни один из монахов не говорил по-английски.
И несколько сюжетов из городской жизни...

Дети разучивают стишки на английском во дворе школы, а перед забором наглядная демонстрация транспорта Камбоджи...

Просто магазинчик. Вся жизнь на улице...

В Камбодже много маленьких собак. Вот эти две все дни моего пребывания в Баттамбанге тусили возле ларька с мясом!

Украшения для подношения в храмы и освящения дома...

Драконье сердце /Питахайя (слева) и лонган (справа). За килограмм где-то доллар.

Баттамбанг - бамбуковый поезд и рисовая бумага

После первичного ознакомления с городом я отправился в два путешествия по ближайшим окрестностям. Надо сказать, что весь ассортимент развлечений, описанный в моем путеводителе, настойчиво предлагается тук-тукерами по дороге и в гестхаузе. Бамбуковый поезж для меня не был в числе обязательных пунктов, но после того, как мне три раза посоветовали его, мнение мое поменялось. Поехали с ирландкой Лорой, живущей в Пномпене и обучающей камбоджийских детей рисованию.
(Главное в условиях отсутствия собственного и общественного транспорта - найти попутчика. И разделить с ним расходы!)
Раньше такие поезда развозили грузы по всей Камбодже. Устройство, как видите, проще не придумаешь - платформа из бамбуковых плашек, загородка спереди, мотор сзади и две трубки с колесами внизу. А еще машинист, который сначала бежит позади и толкает платформу, а затем запрыгивает и заводит мотор. Время от времени мы его теряли - товарищ оказался чутким и помогал другим разбирать их нехитрые составы. Зачем разбирать?

Движение-то двустороннее, а путь один. Вот и приходится снимать один поезд с путей, а как проедет другой, снова его выстраивать.
Дорога шла прямо, около получаса, через узкую посадку деревьев, за которой виднелись рисовые поля - ключевой, кстати, компонент пейзажа западной Камбоджи. Скоро сами сможете убедиться!

Вид из окна поезда. Э...

Трясет на бамбуковой дрезине здорово. Особенно на мосту!

На промежуточной станции дети продавали собственноручно слепленных из пальмовых листьев кузнечиков и браслеты. Купили мы оба по творению рублей за 10, но другие дети стали проявлять недовольство... Я не знаю правильный ответ на вопрос - нужно поддерживать или нет? Надеюсь, что часть израсходованных в Камбодже денег пойдут не только в карманы отдельных богатых товарищей.
Лора тоже купила. И тоже задумалась...

Но справедливости ради скажу, что таких кузнечиков больше нигде не видел. Или это сверчок?!

Супермаркет шарфов.

Там же действует небольшое производство кирпичей. И там же живут продавцы и их дети. До местной школы около километра по полям. Но дети ходят туда, и многие неплохо говорят по-английски...

Кирпичный заводик

Да, стоит бамбуковый поезд 5$. Плюс столько же за поездку туда-обратно на тук-туке. Для справки.

Вторым событием дня стала поездка с обаятельным товарищем Саремом из местной фирмы​ Soksabike  на велосипедах по местным деревням с целью их изучения.

Сарем на банановой плантации. Суров, видать, отстаем от графика!

Итак, на велосипедах  мы отправились в первую очередь к  семье, в которой делают рисовую бумагу. делены. Однако, оказывается, после отмачивания и отжимания риса из полученной клейкой массы скатывают тонкие, меньше миллиметра, крвысушивают их на солнце. Главное, чтобы было солнце. Тучи, облачно...день накрылся. Доход в день на семью 4$. Аж неловко стало, что  я здесь так радостно улыбаюсь. Но из песни слова не выкинешь...

Собственно, чан с рисом.

На эти пластиковые штуки вывешивают бумагу, чтобы не порвалась при раскатывании...

Интересно же...

Солнце, солнце!

 На сегодня все! Остальное велопутешествие в следующий раз!